Gado-Gado-Gericht Hauptspeise - Schneiden Sie den Spitzkohl in grobe Stücke. Putzen Sie die Bohnen und schneiden Sie die Salatgurke in Stücke. Schneiden Sie das Tempeh in Würfel. Dünsten Sie das Gemüse in einem Dampfkorb oder Dämpfer al dente, eventuell über einer Gemüsebouillon. Kochen Sie die Eier ca. 4-5 …
Sashimi Hauptspeise, Vorspeise - Schneiden Sie den ganz frischen Fisch in schöne handliche Würfel. Schneiden Sie das Muschelfleisch in Streifen. Dekorieren Sie einen schwarzen rechteckigen Teller mit einer Reihe Fischwürfel und Muschelstreifen und parallel dazu kleinen Häufchen Ingwer, Adzuki-Sprosse…