Pain de campagne accompagné de 3 sortes de fromages italiens et de radis

Déjeuner

Couper le pain en plusieurs tranches dans le sens de la longueur ou laisser le boulanger le faire ! Garnir chaque épaisseur des différentes sortes de fromage et de rondelles de radis, de Sango® Sprouts et assaisonner de poivre moulu. Placer à nouveau les tranches de pain les unes sur les autres et les maintenir en place à l’aide d’un gros bâtonnet en bois comportant des olives noires et des morceaux de radis.

Couper à table le pain garni en morceaux au moyen d’un gros couteau-scie. Délicieux avec de la salade de tomates au basilic.

Varier le fromage : choisir du Magor ou du Pecorino et combiner avec de la rucola !