Gezonde Indiase boterham Lunch - Bak het brood volgens aanwijzingen op de verpakking. Besmeer het flink met Humus, beleg vervolgens met de gekozen groenten en bestrooi rijkelijk met kikkererwtenkiemen. Serveer het yoghurtsausje erbij! Pureer voor de humus de uitgelekte kikkererwten met 2 eetl tahin, 2 teentjes kno…
Spaanse kip met kikkererwtjes, munt en sinaasappel Hoofdgerecht - Voor 4 tot 6 personen: Pel en snijd de ui in ringen en pel en snipper de knoflook. Snijd de rode peper in fijne reepjes (zonder de zaadjes). Verhit een grote pan op hoog vuur en giet er een beetje olijfolie in. Bak hierin het kipvlees aan alle kanten bruin. Schep ui, knofl…