Ossenhaas rolletjes Hoofdgerecht - Snijd de ossenhaas in mooie, dunne plakken en besmeer deze dun met hoisinsaus. Beleg ze vervolgens met rodekoolkiemen of Sango Sprouts . Rol ze op en serveer ze direct bestrooid met peper uit de molen. Vervang de ossenhaas door kakelverse rauwe tonijn of gerookte kalkoenbors…
Rodekool salade met magorballetjes en appel Salade, voorgerecht - Begin met de kaasballetjes; Roer de kaas los met het karwijzaad, zout en versgemalen peper. Snijd de verse kruiden fijn en vermeng deze in een kommetje met een beetje rodekoolkiemen. Vorm kleine balletjes van het kaasmengsel en rol deze door de kruiden en kiemen. Leg de …