Linzenkiemen

Linzenkiemen zijn prima als rauwkost te gebruiken, maar gestoomd zijn ze nog lekkerder! Deze mooie (dubbele) kiemgroente is licht verteerbaar en leent zich zeer goed voor verwerking in roerbakgerechten, soepen en salades.

Tip:
Linzenkiemen 10 minuten stomen, daarna besprenkelen met olijfolie (en/of azijn). Strooi er oregano of basilicum over en wat komijn of karweizaad.