Historie

1955-1970
De broers Jan en Arie van der Plas runnen het timmerbedrijf van hun vader. De naam: firma T. van der Plas - gevestigd te Broek op Langedijk. In 1960 wordt hen gevraagd een bouwplan te ontwikkelen voor een champignonkwekerij. Ze gaan de uitdaging aan en besluiten zelf ook een champignonkwekerij te beginnen in Sint Pancras.

Eind jaren 60 loopt de vraag naar Nederlandse champignons terug door goedkope import uit Frankrijk. De Firma T.v.d.Plas reageert alert en zoekt naar een goed alternatief. Medio jaren 70 maakt het bedrijf de overstap naar het kweken van taugé, een nieuw product in Nederland.

De broers verrichten veel pionierswerk. In het begin kweken ze zo’n 2500 kg in de week. Ze ontwikkelen nieuwe kweekmethodes en -technieken en de productie blijft groeien.

Na het overlijden van zijn broer, moet Arie van der Plas alleen verder. Samen met zijn zoon Theo slaat hij weer nieuwe paden in. Er wordt een nieuwe kiemgroente toegevoegd: alfalfa. De kwekerij wordt uitgebreid. De taugé productie is gegroeid tot rond de 60.000 kg per week.

Eind jaren 80
De toon is gezet: de overgang van taugékwekerij naar kiemgroentenkwekerij is een feit. Naast taugé kweekt Van der Plas nu een viertal nieuwe kiemgroenten: alfalfa, radijssla, kiemmix en preikiemen.

1990
Arie gaat met pensioen, Theo van der Plas neemt de zaak over en breidt het aantal kiemgroenten gestaag uit. De interesse in het land groeit. Mede dankzij de culinaire pers en enthousiaste koks worden kiemgroenten steeds bekender en meer gewaardeerd.

1999
Het bedrijf verhuist naar een speciaal ontworpen kwekerij in Broek op Langedijk.

2005
Met de aankoop van het naastgelegen pand, een voormalige meubelfabriek, wordt het totale oppervlak uitgebreid tot 8000 m2.

2008
Het bedrijf groeit nog steeds. Er is uitgebreid op
verschillende afdelingen in het bedrijf. De
kweekruimte is in vierkante meters gegroeid en
de inpak is in oppervlakte zelfs verdubbeld. Het
pand is nu ongeveer 1 hectare groot.