Sui germogli

Cosa sono esattamente i germogli?

Tutte le piante e gli alberi producono sementi, come: piselli, legumi, granaglie, semi o noci, per continuare il ciclo vitale di ogni specie. Questi semi sono pieni dell’energia che procura il nutrimento per la nascita della pianta quando spunta per la prima volta dal seme. I germogli sono giovani piante con radici che fuoriescono dal seme grazie alla giusta combinazione di livelli di temperatura, luce e livello d’umidità. Il germoglio trae tutto il suo nutrimento solo dal seme. Questi nutrimenti sono trasformati in valori altamente nutrienti, facilmente assimilabili dagli esseri umani. Le circostanze ideali ed il lasso di tempo per la germinazione del seme dipendono dal tipo stesso di seme.

Di origine vegetale

Pieni di nutrienti

Ricchi di fibre

Contengono antiossidanti

Ricchi di proteine

Fonte di magnesio

Ipocalorici

Pieni di vitamine e minerali

Perché i germogli?

I germogli sono ricchi di principi nutritivi. Una grande quantità di vitamine, antiossidanti, minerali, proteine, fibre ed enzimi viene rilasciata durante la germinazione.

Tutti questi elementi permettono un buon equilibrio del nostro corpo, in modo da continuare a sentirci in buona salute. I germogli sviluppano una sottile parete cellulare durante la germinazione che permette un miglior assorbimento di questi elementi nutritivi per gli esseri umani.

La maggior parte dei germogli è ricca di fibre, che contribuiscono ad una buona digestione. Inoltre, la maggior parte di loro è ricca di vitamine e minerali specifici fondamentali per la nostra salute.

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